Sobre el lugar
En el restaurante DCorazon, puedes optar por disfrutar de las vistas del centro en su terraza de la Plaza Mayor de Madrid o bajar a la cueva del siglo XVI situada justo debajo de la Plaza.
En la carta del restaurante DCorazon, encontrarás una comida española con toque internacional. Comida muy buena, moderna, vanguardista y para toda la familia.
Especialidades en DCorazon:
Huevos Rotos DCorazon
El plato estrella de la carta. Crujiente de patata artesanal hecha a dos texturas, huevos preparados a baja temperatura para que la yema se quede como mermelada y por último un toque de trufa negra. Si prefieres se puede cambiar la trufa negra por jamón ibérico.
Volcán DCorazon
Pan de masa madre que lleva en el interior un surtido de quesos y una reducción de vino blanco.
Croquetas Caseras
Croquetas caseras de sabores tradicionales como jamón ibérico, boletus o bacalao. También de sabores especiales de puerro zanahoria y dátiles y otras de Jalapeño con bechamel de tomate y queso parmesano.
Ensalada César
Clásica ensalada con pollo, beicon crujiente y nuestra irresistible salsa César. Puedes cambiar el pollo por langostinos crujientes.
Costillas DCorazon
Costillas de cerdo ibérico cocinadas durante 30 horas para conseguir una carne que se deshace en tu boca.
Salmón al Horno
Lingote de Salmón marinado en soja acompañado de verduras al vapor y mayonesa japonesa.
Tartar de Salmón
Salmón preparado en tartar con trozos de aguacate y dados de tomate.
Brisket Burger
Hamburguesas de carne sin picar y cocinada durante 9 horas para que esté muy tierna y jugosa. Se sirve con una salsa hecha del propio jugo de la carne y cebolla caramelizada. Acompañado de patatas fritas caseras.
Además, todos los postres del restaurante DCorazon son caseros y recién hechos. Para los amantes del chocolate no puedes dejar de probar el brownie de chocolate o la tarta de la abuela.
Si lo que te gusta es el queso, prueba la tarta de queso cremosa con base de galleta. Y si lo que buscas es algo más especial no puedes dejar de probar la tarta de zanahoria.
